반응형 부드럽게 하는법1 소고기장조림 맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ너무나 맛있어요! 짭조름한 간장향에 부드럽게 찢어지는 소고기! 오늘은 소고기장조림 맛있게 하는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖소고기 장조림용 (홍두깨살 또는 사태) 500g메추리알 20개 (또는 삶은 계란 4개)청양고추 2개물 1.2L2) 조림장 재료 🧂진간장 10스푼설탕 2스푼맛술 3스푼통마늘 6알대파 1대후춧가루 약간2. 소고기장조림 맛있게 하는법 1) 1단계: 소고기 삶기 💧소고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺀 후, 냄비에 물과 함께 넣고 센불에서 끓여주세요. 중간에 나오는 거품은 수시로 걷어냅니다.2) 2단계: 고기 익히기 🍖대파, 마늘을 함께 넣고 중약불에서 40분간 푹 삶아줍니다. 젓가락이 쑥 .. 2025. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
