머위나물 무침1 머위나물 무침ㅣ요리법ㅣ효능ㅣ이렇게만 하시면 너무 쉬워요! 🌿 봄이 되면 입맛 없다는 분들 많죠? 그럴 땐 입안을 개운하게 해주는 제철 봄나물이 최고예요! 오늘 소개할 머위나물은 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 특징인 봄철 건강 반찬입니다.특히 간 건강과 해독 작용, 면역력 강화에 좋은 나물로 알려져 있어요. 이 글에서는 재료부터 조리과정, 효능, 보관법, 꿀팁까지 몽땅 알려드릴게요!머위나물 무침 재료 🧂머위줄기 300g굵은 소금 1큰술된장 1큰술고추장 1/2큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 약간(선택) 들깨가루 1큰술, 조청 1작은술머위나물 무침 만드는 법 🍽️ 1. 머위 손질하기머위줄기는 억세고 섬유질이 많은 껍질이 붙어 있어요. 껍질을 벗기지 않으면 질기고 씹히는 맛이 나빠지므로 꼭 제거해야 해요. 밑동을 손으로 잡고 껍질을 위로 잡아당기면 섬유질이 실.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
