반응형 돼지고기 장조림 만드는 방법1 돼지고기 장조림 만드는 방법ㅣ황금레시피 돼지고기장조림은 쫀득한 돼지고기를 짭조름하게 졸여낸 든든하고 오래 두고 먹기 좋은 밥도둑 반찬입니다. 잡내 제거, 간장 비율만 잘 맞추면 누구나 성공할 수 있어요!영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒돼지고기 앞다리살 또는 안심 500g메추리알 또는 삶은 달걀 6~10개 (선택)물 4컵진간장 6큰술국간장 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술대파 1대, 양파 1/2개, 통후추 약간참기름 1작은술, 통깨 약간2. 돼지고기 장조림 만드는 방법 👨🍳 1) 돼지고기 삶기냄비에 돼지고기, 대파, 양파, 통후추, 맛술 1큰술, 물 4컵을 넣고 센불에서 끓인 후 중불로 줄여 30분간 삶아줍니다. 잡내 제거와 고기 부드럽게 익히는 과정이에요.2) 고기 식히고 찢기삶은 고기는 건져서 식힌 .. 2025. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
