반응형 돼지 등뼈 우거지탕 만들기1 돼지 등뼈 우거지탕 만들기ㅣ황금레시피🐷🥬🔥 부드러운 등뼈와 푹 익은 우거지, 고소한 국물이 일품인 돼지등뼈우거지탕은 몸보신은 물론 든든한 한 끼로도 최고인 요리입니다. 오늘은 돼지등뼈우거지탕 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지등뼈 1.5kg우거지(배추잎 삶은 것) 300g양파 1개대파 1대청양고추 1~2개 (선택)들깨가루 4큰술물 2리터2) 양념 재료된장 1큰술고추장 1큰술고춧가루 2큰술진간장 3큰술다진 마늘 1큰술생강가루 또는 생강즙 1작은술소금, 후추 약간2. 돼지 등뼈 우거지탕 만들기 1) 핏물 제거찬물에 등뼈를 1시간 이상 담가 핏물을 제거하세요. 물은 2~3회 갈아주는 것이 좋아요 🩸💧2) 데쳐서 잡내 없애기끓는 물에 된장을 넣고 등뼈를 10분.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
