냉이된장국 끓이는법1 냉이된장국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ쓴맛없이 끓이기 🌱🍲 봄철 대표 국물요리 냉이된장국은 향긋한 냉이와 구수한 된장이 만나 속을 편안하게 해주는 제철 건강국이에요.오늘은 냉이된장국 끓이는법을 손질, 멸치육수 끓이기, 된장 풀기, 간 맞추는 순서까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 냉이된장국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒냉이 100g된장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술멸치 다시마 육수 4컵두부 1/3모 (작게 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기, 선택)국간장 1작은술 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 냉이 손질냉이는 뿌리의 흙을 칼로 긁어내고 누런 잎과 시든 줄기를 제거한 뒤, 찬물에 여러 번 씻어 흙을 완전히 제거합니다.2) 육수 끓이기냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓인 뒤, 다시마는 먼저 건져주세요.3) 된장 풀기된장은 체에 걸러 깔.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
