낙지 연포탕 만드는 법1 연포탕 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ손질ㅣ재료ㅣ쉽게 정리했어요!🐙🥣 시원하고 담백한 연포탕, 문어로 즐기는 깔끔한 보양탕! 오늘은 연포탕 끓이는 법을 문어 손질부터 육수 만들기, 국물 간 맞추기까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒문어 (생물 or 데친 것) 1마리 (약 700~800g)무 1/4개대파 1대마늘 5~6알생강 2~3쪽청주 또는 맛술 2큰술멸치다시마육수 6컵국간장 1큰술소금, 후추 약간2. 연포탕 끓이는 법 👨🍳 1) 문어 손질하기생문어는 소금과 밀가루를 넣고 문질러가며 3~4번 씻은 뒤 내장과 눈, 입을 제거합니다. 데친 문어는 물로 헹구고 물기 제거만 합니다.2) 무와 채소 손질무는 도톰하게 나박 썰기하고, 대파는 5cm 길이로 썹니다. 마늘은 통째로, 생강은 슬라이스해서 준비하세요... 2025. 5. 8. 이전 1 다음
