반응형 고기부위1 돼지고기 장조림 만드는방법 밥도둑 반찬으로 손꼽히는 메뉴 중 하나가 바로 돼지고기 장조림입니다 🍲. 짭짤하면서도 고소한 맛이 밥과 찰떡궁합이고, 오래 두고 먹을 수 있어 도시락 반찬으로도 많이 활용되지요. 오늘은 돼지고기 장조림 만드는방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!👉 돼지고기 장조림 기본 레시피 보기1. 돼지고기 장조림 기본 이해 🍖 1) 장조림이란?장조림은 간장 양념에 고기를 푹 조려 만든 반찬입니다. 전통적으로는 소고기를 많이 사용했지만, 돼지고기로 만들면 더욱 고소하고 저렴하게 즐길 수 있습니다.2) 추천 부위안심, 앞다리살, 뒷다리살이 장조림에 적합합니다. 기름기가 적고 살코기가 많은 부위일수록 잘 어울립니다.3) 장조림 특징짭짤하고 단짠의 조화가 특징이.. 2025. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
