건갈치조림 황금레시피1 건갈치 조림 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ양념장 건갈치조림은 바람에 말린 갈치를 양념에 부드럽게 조린 맛있는 반찬입니다. 오늘은 건갈치 조림 황금레시피를 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 건갈치조림 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒건갈치 2~3토막무 1/4개진간장 4큰술고춧가루 1.5큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술생강즙 또는 생강가루 약간물 1컵대파 1대, 청양고추 1개 (선택)참기름, 통깨 약간2. 건갈치 조림 황금레시피 👨🍳 1) 건갈치 불리기건갈치는 미지근한 물에 30분 정도 불린 후 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 비린내 제거와 촉촉한 식감을 위한 준비 단계입니다.2) 무 썰기무는 1cm 두께로 둥글게 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. 갈치가 눌지 않고, 무도 양념을 머금어 맛있게 익어요.3) 양념장 만들기간장, .. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
