반응형 감자 된장국 맛있게 끓이는 방법1 감자 된장국 맛있게 끓이는 방법 구수하고 따뜻한 맛이 일품인 감자된장국🍲은 간단한 재료만으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 전통 국물요리예요! 오늘은 감자된장국 만드는법을 육수 없이도 깊고 구수하게 끓이는 비법까지 포함해 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료감자 2개 (중간 크기)된장 1.5~2큰술멸치 다시팩 or 국물 멸치 5~6마리다시마 1조각 (선택)애호박 1/3개양파 1/2개대파 약간다진 마늘 1작은술고춧가루 1/2작은술 (선택)물 약 800ml (4컵 정도)2. 만드는 방법 1단계: 육수 내기냄비에 물 800ml와 멸치, 다시마를 넣고 중약불로 10분 끓여주세요. 다시마는 5분쯤 후 건져내야 쓴맛이 안 나요.2단계: 된장 풀기육수가 우러나면 체에 걸러 다시 냄비에 붓고 된장을 풀어.. 2025. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
