치즈 오븐 스파게티, 이거 하나면 분위기 있는 레스토랑 요리가 집에서 뚝딱! 🧀🔥
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 치즈 오븐 스파게티 황금레시피를 소개합니다. 아래 내용만 따라오면 실패 없는 완성!
1. 치즈 오븐 스파게티란? 🍝🧀
1) 고급스럽지만 간단한 오븐 요리
스파게티에 풍부한 토마토 소스와 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에 구워내는 요리로, 집에서도 카페 감성 낼 수 있는 레시피입니다.
2) 어린이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛
부드러운 치즈, 깊은 소스 맛, 쫄깃한 면의 조화로 남녀노소 누구나 좋아해요. 특별한 날에도 딱이에요!
2. 재료 준비하기 🛒
1) 기본 재료 (2인분 기준)
- 스파게티 면 200g
- 다진 소고기 or 다진 돼지고기 150g
- 양파 1/2개
- 다진 마늘 1큰술
- 시판 토마토소스 1컵 (또는 직접 만든 소스)
- 피자치즈 1~2컵
- 올리브유, 소금, 후추 약간
- 파슬리 (선택)
3. 만드는 방법 👨🍳
1) 면 삶기
끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 스파게티 면을 8~9분간 삶습니다. 알단테 식감을 원하면 포장시간보다 1분 덜 삶으세요.
2) 팬에 기름 두르기
올리브유를 두른 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 약불에서 향이 날 때까지 볶습니다.
3) 고기 넣고 볶기
다진 고기를 넣고 고루 익을 때까지 볶아주세요. 소금, 후추로 간을 합니다.
4) 토마토소스 넣기
토마토소스를 넣고 중불에서 3분간 졸입니다. 취향에 따라 케첩 1큰술이나 설탕 1작은술 추가해도 좋아요.
5) 삶은 면과 섞기
삶은 면을 팬에 넣고 소스와 잘 섞어줍니다. 간이 부족하면 소금 살짝 추가!
6) 오븐용기에 담기
스파게티를 내열용기에 담고 피자치즈를 골고루 뿌려줍니다. 아낌없이 듬뿍 넣는 게 포인트!
7) 오븐에 굽기
180도로 예열한 오븐에 10~12분 구워주세요. 노릇노릇 녹고 갈색으로 살짝 구워지면 완성!
8) 플레이팅
파슬리나 바질로 마무리 장식하면 더 먹음직스럽고 고급스러워 보여요 😍
4. 칼로리 및 효능 📊
1) 칼로리 정보
| 항목 | 칼로리 |
|---|---|
| 1인분 기준 | 약 600~700kcal |
2) 주요 효능
| 재료 | 효능 |
|---|---|
| 토마토소스 | 항산화, 피부 건강, 면역 강화 |
| 치즈 | 칼슘 보충, 포만감 지속 |
| 마늘 | 항균 작용, 혈액순환 개선 |
5. 요약표 📝
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 주요재료 | 스파게티면, 토마토소스, 치즈 |
| 맛 포인트 | 진한 소스 + 듬뿍 치즈 |
| 활용도 | 홈파티, 도시락, 어린이 간식 |
| 조리 시간 | 약 25분 ⏱ |
6. 자주 묻는 질문 🙋♀️
1) 오븐 없으면 못 만드나요?
프라이팬 + 뚜껑으로 약불에 녹이듯 익히면 비슷하게 즐길 수 있어요.
2) 시판 소스 말고 직접 만들 수 있나요?
다진 토마토, 양파, 마늘, 소금, 설탕으로 간단한 홈메이드 소스도 가능합니다!
3) 치즈는 어떤 걸 쓰면 좋나요?
모짜렐라 치즈가 기본이지만 체다나 고르곤졸라 등 섞으면 더 깊은 맛이 납니다 🧀
7. 결론 ✨
치즈 오븐 스파게티는 보기에도 좋고, 맛도 고급스러운 홈 레스토랑 메뉴예요. 손쉽게 만들어서 특별한 하루를 완성해보세요! 🍷
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