황글레시피1 방풍나물 무침 만들기ㅣ황금레시피ㅣ향긋하고 고소해요!🌿🥢 향긋하고 고소한 제철 나물, 방풍나물무침으로 건강한 한 끼 완성해보세요! 오늘은 방풍나물무침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 기본 재료방풍나물 200g고춧가루 1큰술국간장 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술통깨 1큰술소금 약간2) 재료 손질 팁방풍나물은 연한 줄기 위주로 사용하고, 굵거나 억센 줄기는 제거하세요. 깨끗이 세척한 후 5cm 정도로 썰어 준비합니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 방풍나물을 30초~1분 정도 데칩니다. 잎이 숨이 죽을 정도면 충분해요.2) 찬물 헹구기데친 나물을 찬물에 재빨리 헹궈 색과 식감을 살리고, 물기를 손으로 꼭 짜 주.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
