팥칼국수 만드는 법1 팥칼국수 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ고소하고 맛있어요! 고소하고 따뜻한 팥국물에 쫄깃한 칼국수 면발! 오늘은 팥칼국수 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🌰🍜1) 기본 재료팥 1컵 (약 200g)칼국수 면 2인분물 5컵 이상소금 약간2) 고명 재료 (선택)통깨 약간김가루 약간3) 재료 손질 팁팥은 반드시 두 번 삶아 첫물은 버려야 떫은맛이 제거됩니다. 칼국수 면은 생면이나 냉동면 모두 가능하며, 익히기 전 반드시 헹궈 전분기를 제거하세요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 팥 삶기깨끗이 씻은 팥을 냄비에 담고 물 3컵을 넣어 센불에 끓이다가 끓기 시작하면 첫물은 버립니다.2단계) 팥 푹 삶기다시 물을 4컵 정도 붓고 중약불에서 40분 이상 푹 삶습니.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음
