칼국수 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ칼로리
칼국수는 한국의 전통적인 면 요리로, 밀가루로 만든 면을 진한 국물에 끓여 먹는 음식입니다. 오늘은 칼국수 맛있게 끓이는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기면발: 칼국수 면 200g육수: 멸치 20g, 다시마 10g, 물 1.5L주재료: 애호박 1/2개, 감자 1개, 양파 1개, 대파 1대, 마늘 3쪽양념: 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간선택 재료: 새우, 조개 등 해산물 100g칼국수 맛있게 끓이는 법 1. 육수 만들기재료 손질: 멸치는 내장을 제거하고, 다시마는 물에 10분 정도 담가 불립니다. 애호박, 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 마늘은 다집니다.육수 끓이기: 냄비에 물 1.5L를 붓고, 멸치와 다시마를 넣어 중불에서 10분간 끓입니다...
2025. 3. 19.
