짜장소스 만들기1 짜장소스 만들기ㅣ재료ㅣ추천ㅣ진한 풍미가 입안 가득! 🥢🍜🖤 짜장소스는 춘장을 기름에 볶아 고기와 채소, 물전분을 넣고 졸여 만드는 한국식 중화요리의 대표 소스예요 한 번 제대로 만들어 두면 짜장면, 짜장밥, 짜장덮밥 등 활용도가 매우 높죠 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🍜 짜장소스 재료1. 주재료- 춘장 3큰술- 돼지고기 다짐육 150g (또는 목살, 앞다리살)- 양파 1개- 감자 1/2개- 애호박 1/3개- 대파 1/2대- 다진 마늘 1큰술2. 양념 및 기타 재료- 식용유 넉넉히 (춘장 볶기용)- 설탕 1큰술- 물 또는 육수 1컵- 물전분 (물 2큰술 + 전분 1큰술)- 참기름 1작은술- 후춧가루 약간👩🍳 만드는 법 1. 재료 손질하기돼지고기는 기름기가 적당히 있는 부위를 0.5cm 크기로 잘게 썰고 양파, 감자, 애호박도 비슷한 크기로 .. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
