우엉조림 만들기1 우엉조림 맛있게 하는 법ㅣ황금레시피ㅣ짭조름 밑반찬 만들기 우엉조림은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 반찬으로, 구수하고 담백한 맛이 일품입니다. 이 글에서는 우엉조림 맛있게 하는 법, 황금레시피에 대하여 자세히 안내드리겠습니다. 재료 준비주재료: 우엉 300g양념 재료:간장 3큰술설탕 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간물 1컵우엉조림 맛있게 하는 법 1. 우엉 손질우엉은 껍질을 벗기고 5cm 길이로 어슷하게 썰어 준비합니다. 썰어낸 우엉은 찬물에 10분 정도 담가 아린 맛을 제거합니다. 2. 볶기팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다. 그 후 물기를 제거한 우엉을 넣고 중불에서 5분 정도 볶아줍니다. 3. 양념 추가간장, 설탕, 맛술을 넣고 잘 섞어줍니다. 그 후 물 1컵을 붓고 약한 불에서 국물이 반으로 줄어들 .. 2025. 3. 17. 이전 1 다음
