계란찜 맛있게 하는법ㅣ황금레시피
촉촉하고 부드러운 계란찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 한국 가정식 대표 반찬입니다. 오늘은 계란찜 맛있게 하는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 🥚 재료1) 기본 재료계란 4~5개, 미지근한 다시마육수 또는 멸치육수 250ml, 소금 1작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1작은술2) 선택 재료당근, 양파, 애호박, 새우살, 표고버섯, 게맛살 등 기호에 따라 준비3) 장식 재료홍고추, 김가루, 깨소금 약간2. 🍳 만드는 방법 1) 재료 손질먼저 모든 재료를 깨끗하게 세척합니다. 당근, 양파, 애호박 등 야채는 0.5cm 이하의 작은 크기로 잘게 다져줍니다. 새우살이나 표고버섯을 넣는 경우 역시 곱게 썰어야 계란찜 식감이 ..
2025. 8. 15.
