반응형 양념 만드는 법1 돼지불고기 양념 황금레시피ㅣ만들기🐷🥄✨ 맛의 핵심은 양념! 오늘은 돼지불고기 양념 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지고기 목살 또는 앞다리살 600g2) 황금비율 양념 재료간장 4큰술 – 전체 간의 중심이 되는 재료고추장 2큰술 – 깊고 매콤한 풍미를 더함고춧가루 1큰술 – 색감과 향을 강화설탕 2큰술 – 단짠단짠 균형물엿 또는 올리고당 1큰술 – 윤기와 감칠맛을 더함다진 마늘 1.5큰술 – 잡내 제거 + 향신 역할다진 생강 1작은술 – 돼지고기와 찰떡궁합맛술 2큰술 – 고기의 연육작용 및 향 제거참기름 1큰술 – 고소한 향후추 약간 – 느끼함 중화깨소금 1작은술 – 마무리 고명2. 돼지불고기 양념 황금레시피 1) 고기 손질하기고기는 얇고 먹기 좋은 크.. 2025. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
