시래기 나물 맛있게 볶는법1 시래기 나물 맛있게 볶는법ㅣ구수하고 고소한 들기름 풍미의 전통 반찬 🥬 오늘은 고소한 들기름 향과 짭조름하고 구수한 감칠맛이 일품인 시래기 나물볶음 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊레시피 자세히 보기 🍚1. 시래기 나물볶음이란?1) 삶은 무청 시래기를 들기름에 볶아 된장 또는 간장 양념으로 감칠맛을 살린 전통 반찬시래기볶음은 우리네 밥상에서 빠질 수 없는 구수하고 고소한 향토 음식으로 비빔밥이나 도시락 반찬으로도 딱입니다2) 삶기 + 들기름 볶기가 핵심시래기를 잘 삶고, 들기름에 천천히 볶아주는 과정이 맛을 좌우합니다2. 재료 준비삶은 시래기 200g들기름 1.5큰술된장 1작은술진간장 1큰술다진 마늘 0.5큰술참깨 1작은술대파 1/2대 (선택)시래기 삶기 (마른 시래기일 경우)찬물에 2시간 불리기끓는 물에 소금 약간 넣.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
