반응형 술안주요리1 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ너무나 잘 먹어요 🧄🍚 마늘쫑볶음은 간단하지만 감칠맛 가득한 국민 밑반찬이에요. 오늘은 마늘쫑볶음 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료마늘쫑 300g식용유 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 양념 재료간장 2큰술올리고당 1.5큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 1작은술맛술 1큰술후춧가루 약간2. 만드는 방법 1) 마늘쫑 손질마늘쫑은 마디 끝부분의 질긴 꽃봉오리를 제거하고, 4~5cm 길이로 썰어주세요. 굵은 줄기 끝은 너무 질기지 않도록 잘라내는 게 좋아요.2) 데치기끓는 물에 소금 1/2큰술을 넣고 마늘쫑을 30초~1분 정도 살짝 데쳐주세요. 찬물에 헹궈 색을 살리고 아삭한 식감을 유지해요.3) 양념 준비간장, 올리고당, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 후춧가.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
