반응형 부서지지 않는 감자채볶음1 감자볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피 🥔 고소하면서도 부드러운 식감의 감자볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 밑반찬이에요! 오늘은 감자볶음 만드는 법을 재료 손질부터, 식감 살리는 팁, 응용 레시피까지 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료감자 2~3개 (중간 크기)양파 1/2개대파 약간식용유 1.5큰술소금 약간 (1/2작은술)후추 톡톡참기름 1작은술통깨 약간2. 만드는 방법 1단계: 감자 썰고 전분 제거감자는 껍질을 벗긴 뒤 채 썰어 주세요. 가능한 얇고 균일하게 썰어야 식감이 좋아요. 썬 감자는 찬물에 5~10분 담가 전분을 빼줍니다.2단계: 야채 손질하기양파는 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어 감자와 함께 볶을 준비를 해주세요. 양파는 단맛을 더해줘요 😊3단계: 물기 빼고 준비감자의 전분.. 2025. 7. 3. 이전 1 다음 반응형
