모자반 무치는법1 모자반 무치는법ㅣ무침ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ보관법 총정리 모자반은 제주도 등지에서 즐겨 먹는 바다 향 가득한 해조류입니다. 간단한 양념만으로 새콤하고 아삭하게 입맛 돋우는 밑반찬으로 만들어보세요! 🎥 모자반 무침 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒모자반 100g (불린 기준)고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술국간장 또는 소금 약간참기름 1작은술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 모자반 불리기건모자반일 경우 찬물에 10~15분 정도 불린 뒤 깨끗하게 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 불린 후 줄기를 가위로 잘라 먹기 좋은 길이로 정리합니다.2) 끓는 물에 데치기끓는 물에 소금 약간을 넣고 모자반을 10초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 비린내 제거와 색감 살리기!3) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 .. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
