멸치볶음 황금레시피1 멸치볶음 맛있게 만드는 법 | 황금레시피 | 딱딱하지 않게 만드는 법 멸치볶음은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 반찬 중 하나로, 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 요리입니다. 이 글에서는 멸치볶음 맛있게 만드는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비멸치(중멸 또는 대멸) 100g간장 2큰술설탕 1큰술물엿 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간식용유 적당량멸치볶음 맛있게 만드는 법 1. 멸치 손질멸치는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 2. 양념장 만들기그릇에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 볶기팬에 식용유를 두르고 중약불에서 멸치를 넣어 약 2-3분간 볶아줍니다. 4. 양념 추가볶은 멸치에 양념장을 넣고 약한 불에서 5-7분간 졸이듯 볶아줍니다. 5. 마무리불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
