두부찌개 맛있게 끓이는법1 두부찌개 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ얼큰하고 담백하게! 🍲🔥 두부찌개는 부드러운 두부와 칼칼한 국물이 어우러진 든든한 국물 반찬이에요. 돼지고기나 해물을 넣어도 좋고, 채소만 넣어도 깔끔한 맛을 낼 수 있어요. 아래에 요약표와 함께 만드는 법을 아주 자세히 정리했으니 꼭 참고해보세요!🥢 재료 준비1. 기본 재료- 부침용 두부 1모 (약 300g)- 양파 1/2개- 대파 1/2대- 청양고추 1개 (선택)- 애호박 1/4개 (선택)- 다진 마늘 1큰술- 고춧가루 1.5큰술- 국간장 1큰술- 소금 약간- 물 또는 멸치육수 500ml2. 선택 재료- 돼지고기 다짐육 100g 또는 바지락살 약간- 표고버섯, 느타리버섯, 미나리, 깻잎 등 기호에 따라 추가 가능🍳 두부찌개 맛있게 끓이는법 1. 재료 손질하기두부는 2cm 정도 두께로 도톰하게 썰고 키친타월로 살짝 눌러 물.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음
