반응형 돼지불고기 황금레시피2 돼지불고기 양념 황금레시피ㅣ만들기🐷🥄✨ 맛의 핵심은 양념! 오늘은 돼지불고기 양념 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지고기 목살 또는 앞다리살 600g2) 황금비율 양념 재료간장 4큰술 – 전체 간의 중심이 되는 재료고추장 2큰술 – 깊고 매콤한 풍미를 더함고춧가루 1큰술 – 색감과 향을 강화설탕 2큰술 – 단짠단짠 균형물엿 또는 올리고당 1큰술 – 윤기와 감칠맛을 더함다진 마늘 1.5큰술 – 잡내 제거 + 향신 역할다진 생강 1작은술 – 돼지고기와 찰떡궁합맛술 2큰술 – 고기의 연육작용 및 향 제거참기름 1큰술 – 고소한 향후추 약간 – 느끼함 중화깨소금 1작은술 – 마무리 고명2. 돼지불고기 양념 황금레시피 1) 고기 손질하기고기는 얇고 먹기 좋은 크.. 2025. 6. 5. 돼지불고기 황금레시피ㅣ양념ㅣ부위 🐷🔥🍚 매콤달콤한 양념에 부드럽게 볶아낸 돼지불고기! 밥도둑 반찬으로 딱이에요. 오늘은 돼지불고기 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지고기 목살 또는 앞다리살 600g양파 1개대파 1대당근 1/2개양배추 약간 (선택)식용유 약간2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 4큰술설탕 2큰술다진 마늘 1.5큰술다진 생강 1작은술맛술 2큰술참기름 1큰술후추 약간깨소금 1작은술2. 돼지불고기 황금레시피 1) 고기 손질하기돼지고기를 얇게 썰어 준비하고, 핏물이 있을 경우 키친타월로 제거해주세요. 너무 두껍지 않아야 양념이 잘 배어요 🐷2) 야채 썰기양파, 당근, 대파는 채 썰고 양배추는 한입 크기로 썰어 준비합니다. 불고기의 .. 2025. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
