대파 보관법1 대파 보관법ㅣ효능ㅣ활용하는 법 총정리 대파는 국물 맛을 살리고 고기의 잡내를 잡는 등 거의 모든 요리에 들어가는 필수 채소예요. 보관만 잘하면 오래도록 신선하게 사용할 수 있고, 건강에도 좋은 효능이 가득해요! 지금부터 대파의 보관법, 효능, 요리 활용법까지 자세히 정리해볼게요!1. 대파 보관법 ❄️📦 ✅ 냉장 보관 (단기용)대파는 겉껍질을 벗기지 않고 흙이 묻은 상태로 신문지에 싸서 야채실에 넣어두면 7~10일 정도 신선하게 유지돼요. 깨끗이 씻은 경우엔 물기를 완전히 말린 후 밀폐 용기에 보관해야 합니다.✅ 냉동 보관 (장기용)다듬은 대파를 송송 썰어 종이 키친타월로 물기를 제거한 뒤 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 1~2개월까지 사용 가능해요. - 국, 찌개, 볶음 요리에 바로 넣어도 OK - 해동 없이 바로 사용 가능✅ 파.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
