닭개장 맛있게 끓이는 법1 닭개장 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ만드는법ㅣ쉽게 정리했어요!🍲 뜨끈하고 얼큰한 국물 한 그릇, 닭개장은 보양과 해장을 동시에 잡는 최고의 국물 요리입니다! 🍲 오늘은 닭개장 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!닭개장 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 닭개장이란?1) 정의닭개장은 닭고기를 푹 고아 육수를 내고, 고사리, 대파, 숙주 등의 채소와 고춧가루 양념을 넣어 끓인 얼큰한 국물 요리입니다. 소고기 대신 닭을 써서 담백하면서도 깊은 맛이 나죠.2) 특징소고기보다 저렴하고 담백하며, 칼칼한 국물이 입맛을 돋워 해장국이나 여름 보양식으로 인기가 많습니다.2. 재료 준비 1) 주재료 (4인분 기준)닭다리살 or 통닭 – 1kg (손질된 것)대파 – 2대고사리 – 150g숙주 – 200g느타리.. 2025. 5. 2. 이전 1 다음
