누룽지 백숙 만드는법1 누룽지 백숙 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🍗🍘 고소한 누룽지와 푹 익은 닭고기의 만남! 한 그릇으로 보양과 든든함을 동시에! 오늘은 누룽지 백숙 만드는 법을 단계별로 자세히 알려드리게겠습니다. 아래에 요약표도 있으니 참고하시면 좋겠습니다.1. 재료 준비하기 🛒 영계 또는 생닭 1마리 (1~1.2kg)누룽지 1컵 (시판 또는 직접 만든 것)대파 1대통마늘 10알생강 1조각 (2cm)양파 1/2개황기, 감초, 대추 등 약재 (선택)물 2리터소금, 후춧가루 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳1) 닭 손질하기닭은 내장과 기름을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 핏물을 뺍니다. 냄새 제거를 위해 소금 약간으로 문질러 세척 후 다시 헹구면 더욱 깔끔합니다.2) 약재와 육수 준비냄비에 물 2리터를 붓고 대파, 통마늘, 생강, 양파, 선택한 약재(황기,.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
