깻잎순장아찌 만드는법1 깻잎순장아찌 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ짤조름하고 향긋한 이 맛! 🌿🍚 깻잎장아찌는 짭조름하고 향긋한 맛으로 누구나 좋아하는 국민 반찬입니다. 오늘은 깻잎순장아찌 만드는법을 손질부터 절임 간장 만들기, 숙성 및 보관법까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 깻잎장아찌 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒깻잎 100장진간장 1컵식초 1/2컵물 1컵설탕 1/2컵마늘 5쪽 (편 썰기)청양고추 2~3개 (슬라이스)2. 깻잎순장아찌 만드는법 👨🍳 1) 깻잎 손질깻잎은 줄기를 자르고 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다.2) 병 또는 밀폐용기 준비소독한 유리병 또는 밀폐용기를 준비합니다. 완전히 건조되어야 보관 시 안전해요.3) 절임 간장 끓이기냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 끓이다가 마늘과 고추를 넣고 한소끔 끓인 뒤 불을 끄고 식힙니다... 2025. 5. 14. 이전 1 다음
