깍두기 황금레시피1 깍두기 맛있게 담는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 한국의 대표적인 김치 중 하나인 깍두기는 아삭하고 매콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 깍두기 맛있게 담그는 황금레시피와 함께 칼로리, 효능 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비맛있는 깍두기를 만들기 위해서는 신선한 재료와 정확한 비율의 양념이 필요합니다. 아래는 1kg의 무를 기준으로 한 기본 재료입니다.무: 1kg천일염: 50g물: 500ml고춧가루: 30g마늘: 5쪽생강: 1톨새우젓: 1큰술액젓: 1큰술설탕: 1작은술파: 2대배: 반개깍두기 맛있게 담는법 1.무 손질 및 절이기무를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 2~3cm 크기의 정육면체로 썰어줍니다. 큰 볼에 물과 천일염을 넣어 소금을 완전히 녹인 후, 썬 무를 넣어 2시간 정도 절여줍니다. 중간중간 무를 뒤집어 .. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
